Bravo Murmeli!
Du sprichst mir aus der Seele. Wenn ich die Lebensmittelabteilungen in deutschen (die drängen jetzt langsam aber sicher auch alle in die Schweiz) Supermarktketten anschaue, denke ich, dass die Zustände à la "Soylent Green" höchstens noch zehn Jahre entfernt sind.
Da bin ich froh in der Schweiz zu leben, wo die Battereiehaltung von Hühnern bereits verboten ist, Dunkelmastställe ebenso und wo auch der letzte Bauer kontrolliert wird, ob die entsprechenden Vorschriften, wie etwa Minimalplatzbedarf pro Tier einhält.
Ich bezahle lieber bei einem Metzger sFr 70.- für das Kilogramm Rinderfilet als dass ich über die nahe Grenze ins EU Ausland fahre und dort das gleich genannte "Fleisch" für einen Drittel des Preises erstehen kann, das jedoch nichts als an den Haken gehängtes, Antibiotika und Steroide enthaltendes Wasser ist.
Lieber weniger Fleisch essen, dafür Qualität.
Bin ich froh auf dem Land zu leben, wo ich entsprechende Produkte direkt beim Bauer kaufen kann und er mir auch mit Stolz zeigt, wie er diese produziert.
Aber so russischer Fisch ist doch genial. Im Wohnzimmer lufttrocknen und er gibt dir in dieser Zeit noch Gratisbeleuchtung .
Gruss vom bergigen Lande!
Mitr